Повар 4 разряда-5 разряда

Требования
Район трудоустройства
с Гай-Кодзор
Адрес рабочего места
р-н Анапский, с Гай-Кодзор, ул Виноградная, д. 5, корп. а
Дата публикации / подтверждения
18.11.2020 / 18.11.2020
Система оплаты
Оклад
Характер работы
Временная
Режим работы
График сменности
Должностные обязанности
Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий.
Участвовать в составлении меню на каждый день.
Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки.
Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку.
Обеспечивать:
правильное хранение и расходование продуктов по назначению;
• гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.
Отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на ребенка.
Закладывать и хранить суточные пробы всего дневного рациона согласно требованиям ЦГСЭН.
Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий.
Использовать инвентарь в соответствии с маркировкой и строго по назначению.
проводить обработку сырых и варенных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей.
Форма собственности
Муниципальная
Заработная плата:
от 12130 до 14000
Работодатель
Контактное лицо:  Марукян Лариса Викторовна, Руководитель, (86133) 77004, (918) 3265155, mdou-28-raduga@mail.ru
Поиск
Авиабилеты
Отели