Повар 4 разряда-5 разряда

Требования
Район трудоустройства
с Витязево
Адрес рабочего места
р-н Анапский, г Анапа, с Витязево, пр-кт Южный, д. 20
Дата публикации / подтверждения
05.04.2021 / 05.04.2021
Система оплаты
Повременно-премиальная
Характер работы
Временная
Режим работы
График сменности
Должностные обязанности
технологическими карточками в соответствии со сборником рецептур.
Перед началом рабочей смены повар:
-надевать санитарную одежду, обувь, приводить в надлежащее состояние прическу;
-получать из кладовой необходимое пищевое сырье, полуфабрикаты;
-готовить необходимый инвентарь, приспособления, проверять их исправность.
2.3.Осуществлять приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки:
-рыбы заливной, заливного из мясных продуктов, ассорти рыбного, мясного и др.;
-супов на прозрачных бульонах из рыбы, мяса, сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи;
- диетических супов на бульонах, овощных и фруктовых отварах;
- рассольников;
- блюд из отварной, припущенной или тушеной рыбы с соусами, из тушеного, жареного мяса натурального с гарнирами, сельскохозяйственной птицы, фаршированной яблоками или картофелем, и др.
Готовить паровые омлеты натуральные и фаршированные, яичные каши, соусы и заправки
Форма собственности
Частная
Заработная плата:
от 21000 до 25000
Работодатель
Контактное лицо:  Саарян Анна Орестовна, (86133) 26142, a.o.saaryan@lokvityaz.ru
Поиск
Авиабилеты
Отели